Kaysersberg, Haut-Rhin, Alsace, France [1]. Ville connue pour être celle de certains de mes ancêtres. Ville vers laquelle je reviens telle une cigogne vers son nid chaque année, pour passer au moins les fêtes de fin d’année − et parfois celles de Pâques. Ville située dans la vallée de la Weiss, dernier rempart qui résiste encore et toujours à l’envahisseur welche lorain qui ne parle même pas alsacien, et qui donne à ses villes des noms presque compréhensibles pour le visiteur roman. Ville où est produit l’un des meilleurs riesling que je connaisse, dans les caves de Jean Dietrich − l’edelzwicker du même est aussi très bon [2]. Ville renommée pour son marché de Noël dont la magnificence est aussi incommensurable qu’un paradigme pour Thomas Kuhn, ainsi que pour son château médiéval surplombant la ville que l’on peut visiter gratuitement − pas comme la Tour Eiffel chez ces ingrats de Parisiens.

Lire la suite »